寒晒しそば

地元白石市に隣接する七ヶ宿町の景勝地「材木岩」
ここにあるそば店で、寒晒しそばをオーダー。

あいにく「寒晒しそば」は売り切れなんです。と。
美味しいからすぐに売り切れるんですね、なんて半紙をしながら
チョイスできないまま十割る蕎麦を。
すると旦那さんが直々に持ってきてくれて耳打ちされた。
「左が、寒晒し、右が十割です、食べ比べてください。」
なんて幸せ者なんだぁ～。
しかも盛りがいいじゃないか～。
俺は何もしてないよう。どうして？