鴨せいろ

美味しい店探してたどり着いた。
京都産の鴨肉使用、新そばプラス手打ちときたら鉄板・・・
じゃなかった。
鴨肉は固く脂身なしそばは細切りでちょっとゆですぎ。
人それぞれの好みがあるから難しいですよね。
、


忘れたけれど立派な卵らしい。
ダシ巻卵。これは美味しかった。

誰かを連れて行く店ではないかな？