ラ・フランス

でかいですが、まだ固いです。
食べるにはもう少し熟成させないとだめですね。
この待つと言うことが大切なんですね。
なんでもそうだと思うのですが目の前に待つということはよりおいしさを増幅させます。
焼肉でも焼けるまでの時間がたまりませんよね。
それと同じです。

一説によると
ラ・フランスは元々はさほど人気がなかった。
しかし天皇陛下にやわらかい食べ物をと差し出したところ大変喜ばれた･･･
それから売れるようになったとか。